Оплата
Знижки
Доставка по Україні!
24 години
Коли дивишся на карту Африки - то Ефіопія здається невеликою. Але зараз в Ефіопії живе понад 90 мільйонів людей, дуже багатьох племен і націй (їх там близько 100). Тобто це досить велика країна, площею десь в два рази більше, ніж Україна. Знаходиться вона близько до екватора, але на значній частині країни клімат в основному досить помірний. Це тому, що велика її частина знаходиться на високому плоскогір'ї, на висоті десь від 1200 м. І вище, а найвищі гори піднімаються вище 4 км.
Ефіопія є одним з небагатьох місць на Землі, де не тільки зародилося людство, тобто де мавпи зійшли з дерев на землю, не просто, щоб стрельнути закурити ... Це також одне з небагатьох місць, де створювалися людські цивілізації, тобто де люди одомашнили дикі рослини, і приручили диких тварин. Ну і завдяки цьому зробили крок вперед у розвитку виробництва продовольства, а вже надлишок цих продуктів призвів до розвитку суспільства, держави, релігії, науки, техніки, винаходів і т.д. І однією з цих одомашнених в Ефіопії рослин стала кава.
Так ось про каву - мабуть, хотілося б трохи докладніше. Вчені сходяться на тому, що кава відбувається якраз звідси, десь із заходу Ефіопії або південного сходу Судану. Поступово ця рослина рознесли по всьому придатним для вирощування місцях. Ця історія дуже довга і складна, тому щоб краще розуміти, що там відбувається з кавою, культурою та бізнесом, треба спочатку намалювати схематичний історичне тло. Аби не заглиблюватися надто далеко в давнину - десь в 1938 більшу частину Ефіопії захопила Італія. Як зазвичай буває в історії, у них був диктатор, або «великий президент», хоча і росточком невеликий, звали його Муссоліні. Користуючись перевагою в озброєнні вони полізли «захищати італоязічніх громадян» і т.д., одна і та ж стара пісня ... і вбили тисяч 300 ефіопів.
Країною тоді правив імператор Хайле Селассіє (ще його деяка весела частина людства називає Рас Тафарі). Він втік до Англії, а потім вже в 1942 Англія вдарила з півдня, з Кенії (своєї тоді колонії), а ефіопські біженці на чолі з імператором вдарили з Судану і разом вони вигнали італійців. Через пару років «великий президент» Муссоліні - скінчив свої дні, висячи на мотузці. А імператор і правлячі кола Ефіопії почали довгі і постійні «уповільненої» реформи. Реформували-реформували, народу весь час здавалося що повільно і не так, все хотіли справедливості, дивилися на «справедливість в світі» держава СРСР і в 1975 військові влаштували заколот, тобто хунту. Хунта була справжня, вони скинули імператора, потім його розстріляли і почали «будувати комунізм». Понаїхали туди радянських радників, в «союз» на навчання поїхало багато студентів, по Ефіопії стали робити колгоспи, кооперативи, укрупнювати, ламати. А «ламати не будувати». Головне, що вони зробили - відібрали землю в попередніх великих і малих феодалів і почали роздавати дрібним фермерам. Навколо цього зазвичай йшла неабияка боротьба. Багато народу по тюрмах втратили, постріляли (за різними підрахунками - від 100 до 500 тисяч). Навіть релігію почали утискати. І до управлялися до того, що в 1991 нова революція цих комуністів прогнала, лідер їх (великий друг народу товариш Менгісту Хайле Маріам) до цього часу десь в Ростові (ой пардон, в Зімбабве - олівці ламає і пише мемуари). «Ясний пень», на сході країни з'явилися сепаратисти (Еритрея), з ними довго воювали. Як завжди воювали там і з одного боку Українці з іншого російські і навпаки. Зрештою - Еритрея відкололася і в Ефіопії виходу до моря не залишилося. Але були там довгі, мирні, міжнародні переговори і морськими воротами в світ для Ефіопії став порт Джібуті.
Це порт на безлюдному березі Індійського океану. Порт охороняють 10 000 французьких військових (типу іноземний легіон), їх охороняє 20 000 місцевих повій, ну а руками працюють пару тисяч водіїв і портових робітників, вантажать на пароплави контейнери з експортом-імпортом для Ефіопії. А основний експорт - це кава.
Сорт кави |
Кава арабіка |
Магія Аромату |
☕ ☕ ☕ |
Міцність кави |
★ ★ ★ |
Кавові ноти |
Квіткові/Фруктові/Шоколадні |
Кислинка |
Так |
Властивості кави | Без ГМО/Натуральні/Органічні |
Ступінь обсмаження | CITY [Середня] |
Країна походження зерна |
І хочу сказати, що не дарма рекомендував. Мене шеф похвалив за відмінну каву! )))))))))))))
дякую!