Акція
Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо

Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо

Артикул: BC_013
Є в наявності
(5 Відгуків)
Кофе свежей обжарки Эфиопия Сидамо Эфиопия Сидамо это сорт «индивид» из всего эфиопского кофе. Размер зерна средний, что не мешает подарить ценителю напитка сбалансированный, насыщенный в начале мягкий, а потом более плотный вкус.

Нежнейший аромат жасмина и фруктов ласкает воображение. Тонко-выраженная кислинка с небольшой горечью дарит невообразимый взрыв вкусов горького шоколада, специй, бергамота, абрикоса и черники с оттенками какао и ванили.

Сидамо идеален, каким бы способом Вы его не приготовили.

Эфиопия Сидамо – всегда раскрывается по-разному!
5 5 0 5 0 0
6.67 usd
5.42 usd
Ефіопія Сідамо це сорт «індивід» з усього ефіопського кави. Середній розмір зерна, що не заважає подарувати цінителю напою збалансований, насичений на початку м'який, а потім більш щільний смак.

Найніжніший аромат жасмину і фруктів пестить уяву. Тонко-виражена кислинка з невеликою гіркотою дарує неймовірний вибух смаків гіркого шоколаду, спецій, бергамоту, абрикоса і чорниці з відтінками какао і ванілі.

Сидамо ідеальний, яким би способом Ви не приготували.

Ефіопія Сідамо – завжди розкривається по-різному!
Вага кави
250 гр.
160.00
130.00 грн.
-19%
500 гр.
300.00
243.00 грн.
-19%
1000 гр.
600.00
474.00 грн.
-21%
Тип кави
зернова
мелена
160.00 грн.
130.00 грн.
-19%
6.67 usd
5.42 usd
+
-

Оплата

Ви можете оплатити будь-яким зручним для Вас способом:
  • по Києву оплата готівкою кур'єру;
  • по Україні накладений платіж через Нова Пошта;
  • переклад на карту Приват Банку;
  • безготівковий розраху

Знижки

Підказка 5

Доставка по Україні!

Підказка 5

24 години

Підказка 5
Опис
Карта Африки и Эфиопии

Коли дивишся на карту Африки - то Ефіопія здається невеликою. Але зараз в Ефіопії живе понад 90 мільйонів людей, дуже багатьох племен і націй (їх там близько 100). Тобто це досить велика країна, площею десь в два рази більше, ніж Україна. Знаходиться вона близько до екватора, але на значній частині країни клімат в основному досить помірний. Це тому, що велика її частина знаходиться на високому плоскогір'ї, на висоті десь від 1200 м. І вище, а найвищі гори піднімаються вище 4 км.

Ефіопія є одним з небагатьох місць на Землі, де не тільки зародилося людство, тобто де мавпи зійшли з дерев на землю, не просто, щоб стрельнути закурити ... Це також одне з небагатьох місць, де створювалися людські цивілізації, тобто де люди одомашнили дикі рослини, і приручили диких тварин. Ну і завдяки цьому зробили крок вперед у розвитку виробництва продовольства, а вже надлишок цих продуктів призвів до розвитку суспільства, держави, релігії, науки, техніки, винаходів і т.д. І однією з цих одомашнених в Ефіопії рослин стала кава.

Ефіопія - країна з історією

Так ось про каву - мабуть, хотілося б трохи докладніше. Вчені сходяться на тому, що кава відбувається якраз звідси, десь із заходу Ефіопії або південного сходу Судану. Поступово ця рослина рознесли по всьому придатним для вирощування місцях. Ця історія дуже довга і складна, тому щоб краще розуміти, що там відбувається з кавою, культурою та бізнесом, треба спочатку намалювати схематичний історичне тло. Аби не заглиблюватися надто далеко в давнину - десь в 1938 більшу частину Ефіопії захопила Італія. Як зазвичай буває в історії, у них був диктатор, або «великий президент», хоча і росточком невеликий, звали його Муссоліні. Користуючись перевагою в озброєнні вони полізли «захищати італоязічніх громадян» і т.д., одна і та ж стара пісня ... і вбили тисяч 300 ефіопів.

Країною тоді правив імператор Хайле Селассіє (ще його деяка весела частина людства називає Рас Тафарі). Він втік до Англії, а потім вже в 1942 Англія вдарила з півдня, з Кенії (своєї тоді колонії), а ефіопські біженці на чолі з імператором вдарили з Судану і разом вони вигнали італійців. Через пару років «великий президент» Муссоліні - скінчив свої дні, висячи на мотузці. А імператор і правлячі кола Ефіопії почали довгі і постійні «уповільненої» реформи. Реформували-реформували, народу весь час здавалося що повільно і не так, все хотіли справедливості, дивилися на «справедливість в світі» держава СРСР і в 1975 військові влаштували заколот, тобто хунту. Хунта була справжня, вони скинули імператора, потім його розстріляли і почали «будувати комунізм». Понаїхали туди радянських радників, в «союз» на навчання поїхало багато студентів, по Ефіопії стали робити колгоспи, кооперативи, укрупнювати, ламати. А «ламати не будувати». Головне, що вони зробили - відібрали землю в попередніх великих і малих феодалів і почали роздавати дрібним фермерам. Навколо цього зазвичай йшла неабияка боротьба. Багато народу по тюрмах втратили, постріляли (за різними підрахунками - від 100 до 500 тисяч). Навіть релігію почали утискати. І до управлялися до того, що в 1991 нова революція цих комуністів прогнала, лідер їх (великий друг народу товариш Менгісту Хайле Маріам) до цього часу десь в Ростові (ой пардон, в Зімбабве - олівці ламає і пише мемуари). «Ясний пень», на сході країни з'явилися сепаратисти (Еритрея), з ними довго воювали. Як завжди воювали там і з одного боку Українці з іншого російські і навпаки. Зрештою - Еритрея відкололася і в Ефіопії виходу до моря не залишилося. Але були там довгі, мирні, міжнародні переговори і морськими воротами в світ для Ефіопії став порт Джібуті.
Це порт на безлюдному березі Індійського океану. Порт охороняють 10 000 французьких військових (типу іноземний легіон), їх охороняє 20 000 місцевих повій, ну а руками працюють пару тисяч водіїв і портових робітників, вантажать на пароплави контейнери з експортом-імпортом для Ефіопії. А основний експорт - це кава.

Ось карта основних районів виробництва...
читати далі 

Ефіопія - маленька країна з великою історією кави
Вчені сходяться на тому, що каву відбувається саме звідси, десь із заходу Ефіопії або південно-сходу Судану. Поступово ця рослина рознесли по всьому придатним для вирощування місцях.
Характеристики

Сорт кави

Кава арабіка

Магія Аромату

☕ ☕ ☕

Міцність кави

★ ★ ★

Кавові ноти

Квіткові/Фруктові/Шоколадні

Кислинка

Так
Властивості кави Без ГМО/Натуральні/Органічні
Ступінь обсмаження CITY [Середня]
Країна походження зерна
Відгуки
5 5
Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо
Хорошо обжарен, нормальные зерна. Вкусно варить в турке. Без горечи. Крепость хорошая
19.11.2018
5 5
Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо
Тільки що отримала пачку кави, і що хочу зазначити: в першу чергу – це божественний аромат, яскраво виражений, дуже сильний і поширюється по офісу з великою швидкістю; по друге – відмінний смак, і гірчинка, і кислинка – все як я люблю (до речі, як виявилося, не тільки я – довелося ділитися з іншими колегами, які просто благали пригостити). Потрясний кави. Свіжість обжарювання – всього один день і одразу доправили – супер!!! Спасибі.
31.07.2016
5 5
Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо
Обожнюю цей сорт кави, він у мене в якості константи, інші теж п'ю (є цілий ряд, яким віддаю перевагу), але цей сорт, який завжди є у мене і на роботі, і вдома. Кислинка яскраво виражена, аромат дуже ніжний, гіркуватий післясмак чітко виражене.
29.07.2016
5 5
Кава свіжого обсмаження Ефіопія Сідамо
Тільки сьогодні отримала кави. Дуже оперативно хлопці мені все доставили. А це з урахуванням того, що вчора в кінці дня я промурыжила їх менеджера Сергія за всіма сортами. Він 30 хвилин мені розповідав про кожному сорті і рекомендував, який сорт купити для кавоварки.
І хочу сказати, що не дарма рекомендував. Мене шеф похвалив за відмінну каву! )))))))))))))
дякую!
18.02.2016
1
Додати відгук
Оцініть товар
Схожі товари