Походження: Бурунді
Регіон: Kayanza
Висота зростання: 1900 метрів
Сорт: бурбон, червоний бурбон
Обробка: митий
Розмір зерна: 16 - 17 scr
Бурунді - це країна з прекрасними традиціями кави. Його висока висота, тисячі гір, вулканічні грунти і рясні дощі створюють ідеальні умови для виробництва виняткового і дуже екзотичного кави. У Бурунді немає великих плантацій. Кава фактично вирощується в невеликих сімейних фермах, а ягоди традиційно доставляються на найближчу станцію для мийки кави.
Регіон Каянза, з якого надходить ця кава, знаходиться на півночі країни, недалеко від кордону з Руандою. Каянза в основному відомий як джерело води річки Ніл. Унікальна вода, яка використовується для обробки кавових ягід на всіх сусідніх вологих млинах. Ймовірно, це одна з багатьох причин, яка щороку відрізняє цю каву на змаганнях в престижному «Кубку досконалості».
Я рекомендую этот сорт всем, кто любит экзотические вкусы и хочет попробовать нечто новое и интересное. Бурундийский кофе Kayanza Lot#1201 точно понравится всем ценителям кофе и даст им удовольствие и энергию на весь день.