Колумбия Супремо – зерна арабики наивысшего качества, которые запомнятся вам шикарным легким вкусом и незабываемым деликатным ароматом дыни и трав. Напиток получиться немного сладковатый с приятной винной кислинкой и ореховым послевкусием. Супремо можно смело рекомендовать милым дамам. Это изящный кофе для настоящих ценителей.
5
3
0
5
0
0
Оплата
Скидки
Доставка по Украине!
24 часа
Колумбия на сегодняшний день является четвертой по величине страной производителем кофе. Ее опережают такие страны как Вьетнам и Индонезия, которые производят преимущественно робусту. Но если говорить о арабике, то Колумбия держит неоспоримое второе место после Бразилии.
В Колумбии кофе впервые начали выращивать в коммерческих целях, в середине 1830-х годов и в течение ХХ века был главным экспортным товаром страны. Горный рельеф и несколько тропических микро-климатов подарили Колумбии идеальные условия выращивания.
В стране около 875 000 га засажено кофе. Основной сортовой кофе, который выращивается сегодня, включая Катурра, Типика, Марагоджип и Таби. В Колумбии более чем пол миллиона кооперативов - производителей кофе, которые расположены в 590 городах и 14 главных кофейных регионах - Нариньо, Каука, Мета, Уила, Толима, Куиндио, Кальдас, Рисаральда, Антиокия, Валье, Кундинамарка, Бояка, Сантандер и Норте-де-Сантандер.
В общей сложности два миллиона колумбийцев зависят от кофе, который в свою очередь занимает 12,5% ВВП в сельском хозяйстве. Кофе является важным источником иностранных поступлений и 75% продукции экспортируется по всему миру.
Традиционно спелые плоды обрабатываются с помощью мытого метода. Хотя в последние 15 лет Центр исследования кофе (Cenicafé) разработал экологическую систему, которая использует очень мало воды, уменьшает загрязнение местных водных источников на 90% и снижает расход воды на 95%. Это сухой способ варки уже доказали свою надежность не только в сохранении эко-системы, но также в обеспечении постоянного качества кофе. Мелкие фермеры для сушки кофейных ягод и дальнейшей обработки, используют плоские крыши своих домов (или «Элваш»).
В Колумбии кофе собирают практически круглый год в зависимости от региона. Основной урожай приходится с октября по февраль. Существует также вторая волна (или «mitaca») сбора урожая спустя несколько месяцев.
Сорт кофе |
Арабика кофе |
Магия Аромата |
☕ ☕ ☕ |
Крепость кофе |
★ ★ |
Вкусовая характеристика |
Фруктовые/Винные |
Кислинка |
Есть |
| Свойства кофе | Без ГМО/Натуральные/Органические |
| Степень обжарки | Средняя |
| Страна происхождения зерна | Колумбия |
Подпишитесь
Контактная информация
