Золотий равлик - це відомий сорт чорного чаю. Історія цього чаю тісно пов'язана з його незвичним виробничим процесом.
Золотий равлик походить з провінції Юнань у Китаї. Особливістю цього чаю є його форма, яка нагадує равлик, що згорнувся. Приготування Золотого равлика триває кілька місяців.
На початку процесу чайні кущі точно відбираються, а листя збирається вручну. Відбір відбувається в особливий сезон, коли з'являються найніжніші листочки, в яких багато корисних речовин. Потім листя просушується на сонці.
Далі слідує етап скручування листя, який формує равлики. Після скручування чай піддається додатковому сушінню, щоб видалити зайву вологу.
Чорний чай Золотий равлик має багату і насичену текстуру. Чай має насичений янтарний колір. Його п'ють як у чистому вигляді, так і з додаванням молока або цукру за смаком.
Золотий равлик вважається елітним чаєм через свою рідкість та складність виробництва. Він часто зустрічається у висококласних чайних салонах та ресторанах, де бувають поціновувачі чаю.
Хоча історія золотого равлика не є загальновідомою, цей чай набуває популярності серед поціновувачів чаю завдяки своєму унікальному смаку, аромату та презентабельному зовнішньому вигляду.
