Кенійський крупнолистовий

Кенійський крупнолистовий чай

Кенійський крупнолистовий чай — це чорний чай найвищої якості, вирощений на високогірних плантаціях Кенії. Його великі, темні листки природної скрутки мають насичений ягідно-фруктовий аромат. Настій має темно-бурштиновий колір, делікатний витончений смак з легкою гірчинкою та солодкуватим післясмаком.

Історія та походження кенійського чаю

Чайна індустрія в Кенії почала розвиватися на початку XX століття завдяки шотландцю Арнольду Макдоннелу, який першим посадив чайні кущі в цій країні. Сприятливі кліматичні умови та високогірні райони сприяли стрімкому зростанню виробництва чаю, і сьогодні Кенія є одним із провідних світових виробників чорного чаю.

Особливості виробництва

Чайні кущі в Кенії вирощуються на висоті 1,5–2,5 тисяч метрів над рівнем моря, що забезпечує екологічну чистоту та високу якість чаю. Листя збирають вручну, зберігаючи всі корисні властивості та ароматичні якості продукту. Після збору листя проходить процес в’ялення, скручування, ферментації та сушіння.

Смак та аромат

Кенійський крупнолистовий чай відомий своїм насиченим, оксамитовим смаком з легкою терпкістю та солодкуватим післясмаком. Аромат напою глибокий, з вираженими ягідно-фруктовими нотами. Настій має темно-бурштиновий колір, що робить його особливо привабливим для поціновувачів міцного чорного чаю.

Корисні властивості

• Бадьорить і тонізує завдяки високому вмісту кофеїну.
• Містить антиоксиданти, що допомагають боротися зі вільними радикалами.
• Сприяє покращенню травлення та зміцненню імунної системи.

Рекомендації щодо заварювання

• Використовуйте фарфоровий або скляний чайник для заварювання.
• На 150 мл води візьміть одну чайну ложку чаю.
• Температура води — приблизно 95°C.
• Час заварювання — 3–5 хвилин.
• За бажанням можна додати молоко або вершки, що підкреслить смакові якості напою.

Чому обирають кенійський чай

Кенійський чай цінується за свою насиченість, яскравий смак та аромат. Завдяки високогірним умовам вирощування та ретельному процесу обробки, цей чай має унікальні органолептичні властивості, які гідно оцінять як новачки, так і досвідчені поціновувачі чаю.