Эта серия Бразильской арабики набрала достаточно неплохой результат в 84,5 балла на SCA (Specialty Coffee Association - Американская ассоциация спешиалти кофе).

Желтому бриллианту знаменит сбалансированным вкусом молочного шоколада, карамели и легкой кислинкой красных фруктов.

Вес кофе

250 гр.

207 грн.

500 гр.

375 грн.

1000 гр.

750 грн.

Тип кофе

зерновой

молотый

207 грн.

5 usd.

Оплата

Вы можете оплатить любым удобным для Вас способом:

по Киеву оплата наличными курьеру;
по Украине наложенный платеж через Новая Почта;
перевод на карту Приват Банка;
безналичный расчет.

Скидки

Система скидок действует для всех зарегистрированных пользователей;
При регистрация - скидка на первую покупку;
Скидка на акционные товары не распространяется.

Доставка по Украине!

Доставка по Киеву:

адресная - 100 грн.
при заказе от 2000 грн. - БЕСПЛАТНО
Новая Почта от 40 грн.

24 часа

Вы можете оставить свой заказ на нашем сайте в любое время суток. Приём заказов производится 24/7!

Описание

ВНИМАНИЕ!!! ЛОТ ОГРАНИЧЕН!!!

ЗАКАНЧИВАЕТСЯ!!!

Общие данные:

Высота произростания: 1155 м над уровнем  моря
Сбособ обработки: натуральный
Расположение: Альто-Паранаиба, Минас-Жерайс
Сбор урожая: май - июль
Отгрузка: сентябрь - февраль
Классификация:  Катуйя
Владелец:  Франциско Сержио де Ассис и Кенди Шимада

Ранчо Fazenda Água Limpa расположен в западной части Минас-Жерайс, в регионе Альто-Паранаиба, на высоте 1200 метров. Считается, что этот регион расположен над потухшим вулканом, обеспечивая богатые плодородные почвы для оптимального производства кофе. Ферма также придерживается строгих бразильских природоохранных законов, гарантирующих, что 20% площади отводится естественным лесам, а также присматривает за местной флорой и фауной.

Agua Limpa принадлежит зятьям Франсиско Серхио Де Ассиса и Кенди Шимада с 2004 года, когда они приобрели ферму в качестве инвестиции для своей семьи. Ежедневное управление фермой осуществляется г-ном Антонио и его командой из восьми рабочих, которые все живут на ферме. Всего на ферме 15 постоянных жителей, в том числе дети семей, у которых есть зона отдыха для игр, а также бесплатный проезд в школу.

Во время сбора урожая с мая по сентябрь кофе собирают механическим способом, как правило, примерно 23 сборщиками, которых они нанимают из местного района. После сбора кофе переносится во внутренние дворики, где его складывают и регулярно переворачивают для обеспечения равномерного высыхания. Обычно его сушат через 10-15 дней, но это может зависеть от погоды.

Характеристики

Сорт кофе	Арабика кофе
Магия Аромата	☕ ☕ ☕
Крепость кофе	★ ★ ★
Вкусовая характеристика	Фруктовые/Шоколадные/Карамельные
Кислинка	Есть
Свойства кофе	Без ГМО/Натуральные/Органические
Степень обжарки	Средняя
Страна происхождения зерна	Бразилия

Отзывы

Толик эксперт

Кислинки не почувствовал.
Аромат сшибает с ног, очень нравиться.
Вкус плотный, как будто с горечью, как у кубы, но нет. Чувствую по другому как будто шоколад.
Это очень клёвый сорт, спасибо

08.03.2021