Общие данные:
Происхождение: Коста-Рика
Высота над уровнем моря: от 1200 до 1600 м над уровнем моря
Регион: Западная долина
Количество осадков: 2250 мм в год на м2
Сбор урожая: обычно с декабря по февраль
Обработка: мытый, машинно-сушеный
Разновидность: Катурра , Катуай
Азалия - цветок своеобразного, но изысканного аромата, одна из истинных красот природы. Цветок, подобный нашему кофе, является символом уникального великолепия, благодаря которому центральная долина Коста-Рики стала легендарной.
Азалия производится на фермах, которые выходят за пределы этой потрясающей долины Коста-Рики. Сильное влияние вулканической почвы в Центральной долине в сочетании с сухим, тихоокеанским климатом и двумя очень отчетливыми сезонами в течение года обеспечивают идеальное развитие кофейной вишни в этом регионе.